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Shortbreads (biscuits sablés au beurre)

Petits biscuits qui sentent bien fort le beurre, très faciles et rapides à faire. Allumer le four à 170°. Ingrédients :  100 g de sucre glace ou de sucre 200 g de beurre (salé, doux, comme vous le sentez) 300 g de farine Sel (si on n’a pas de beurre salé) Arôme (facultatif) : vanille ou citron ou ce qu’on … Lire la suite →


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Lunettes de Romans

En supermarché ça coûte un bras. Fait maison c’est économique, simple, pas trop long, et encore meilleur le lendemain (et le jour d’après, s’il en reste). Allumer le four à 175°. Ingrédients :  250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf sel confiture sucre glace Matériel : un saladier une plaque allant au four … Lire la suite →