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Patates rôties et biebeleskäes

Je suis alsacienne. Ceci explique cela. Ingrédients :  Pour les patates rôties Des patates à chair ferme (1,5 kg pour 4 personnes) un gros oignon des allumettes de lardons fumés, 1 ou 2 paquets sel, poivre un peu d’huile de tournesol pour le biebeleskäes 500 g de fromage blanc à 40 % 2 cuillères à soupe de crème épaisse Sel, poivre … Lire la suite →