Au chocolat blanc

Petits moelleux fondants coulants au chocolat

Des petits gâteaux fondants et moelleux, au cœur coulant, faciles et rapides à faire. Allumer le four à 185°. Ingrédients :  200 g de chocolat à dessert 100 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 50 g de crème liquide Au choix pour le cœur coulant : chocolat blanc, beurre de cacahuètes, chocolat au … Lire la suite →


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Tarte amandes poires chocolat

Une tarte genre amandine avec une pâte moelleuse et biscuitée, et un mélange bien cool entre le goût de l’amande, du chocolat et des poires. Ingrédients pour 4/6 personnes :  Pour la pâte : 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique environ 60 g de poudre d’amandes 100 g de sucre 125 g de beurre 1 oeuf un peu d’arôme … Lire la suite →


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Lunettes de Romans

En supermarché ça coûte un bras. Fait maison c’est économique, simple, pas trop long, et encore meilleur le lendemain (et le jour d’après, s’il en reste). Allumer le four à 175°. Ingrédients :  250 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf sel confiture sucre glace Matériel : un saladier une plaque allant au four … Lire la suite →


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Linzertorte

C’est autrichien, et en Alsace c’est un grand classique. Allumer le four à 175°. Ingrédients :  125 g de sucre 120 g de beurre 65 g d’amandes hachées 300 g de farine 2 oeufs 1 cuillerée à soupe de cannelle 1 cuillerée à café de clous de girofle en poudre 2 cuillerées de lait 1 jaune d’oeuf + un peu … Lire la suite →


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Brownie au chocolat

Allumer le four à 175°. Ingrédients :  300 g de chocolat noir et un tout petit peu de lait 200 g de beurre 200 g de sucre 5 œufs 100 g de farine Beurre et farine pour le moule 100 g de chocolat au lait. Matériel : un saladier un fouet un plat allant au four, peu importe la matière … Lire la suite →