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Rührkuchen mit Quark

Un gâteau allemand au fromage blanc à la fois léger, dense et à la mie très fine. Comme il ne s’agit pas d’une recette familiale mais d’une recette que j’ai dû chercher sur internet, vous pouvez la consulter en cliquant ici (le process n’est pas tout à fait le même mais en gros, c’est pareil). Allumer le four à 175°. Ingrédients … Lire la suite →


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Shortbread millionnaire

Biscuits sablés fondants recouverts de caramel et de chocolat au lait. Allumer le four à 170°. Ingrédients :  Pour le biscuit : 240 g de beurre (salé, doux, comme vous le sentez) 120 g de sucre 360 g de farine un peu de levure chimique sel (si vous avez choisi du beurre doux. Si vous avez utilisé du beurre salé, ne … Lire la suite →


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Shortbreads (biscuits sablés au beurre)

Petits biscuits qui sentent bien fort le beurre, très faciles et rapides à faire. Allumer le four à 170°. Ingrédients :  100 g de sucre glace ou de sucre 200 g de beurre (salé, doux, comme vous le sentez) 300 g de farine Sel (si on n’a pas de beurre salé) Arôme (facultatif) : vanille ou citron ou ce qu’on … Lire la suite →


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Galettes suédoises aux flocons d’avoine

Un moyen efficace et économique de contourner le prix exorbitant de ces galettes en supermarché ou dans un certain magasin de meubles suédois vaguement connu. Allumer le four à 170°. Ingrédients :  200 g de flocons d’avoine 150 g de sucre 150 g de beurre fondu 4 cuillères à soupe de farine 1 oeuf une cuilléré à café de levure chimique une … Lire la suite →


Au chocolat blanc

Petits moelleux fondants coulants au chocolat

Des petits gâteaux fondants et moelleux, au cœur coulant, faciles et rapides à faire. Allumer le four à 185°. Ingrédients :  200 g de chocolat à dessert 100 g de beurre 3 oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 50 g de crème liquide Au choix pour le cœur coulant : chocolat blanc, beurre de cacahuètes, chocolat au … Lire la suite →